
Defensywny pomocnik z Mali, wychowanek akademii Jean-Marca Guillou, od 2022 roku zawodnik Crystal Palace.
Urodził się 8 stycznia 2000 roku w Bamako. Wychował się w akademii Jean-Marca Guillou w stolicy Mali, a w sezonie 2016/2017 grał w AS Real Bamako.
W 2017 roku pojechał z reprezentacją Mali U-17 na mistrzostwa świata w Indiach, gdzie drużyna zajęła czwarte miejsce, przegrywając mecz o trzecie miejsce z Brazylią 0:2. Doucouré opowiadał, że wcześniej grał mało, ale kapitan zespołu dostał w ćwierćfinale trzecią żółtą kartkę i zabrakło go w półfinale z Hiszpanią. Uznał to za jedyną okazję, żeby się pokazać. Po tym meczu do kierownictwa jego akademii zadzwonił Eric Roy, który chciał zaprosić go na testy do RC Lens.
Do Lens przyjechał w styczniu 2018 roku. Grał w Lens w Ligue 2 i był ważnym zawodnikiem drużyny, która wywalczyła awans do Ligue 1. W 2020 roku, gdy Lens grało w Ligue 2, trener ustawiał go nie tylko jako defensywnego pomocnika, ale też jako lewego stopera w ustawieniu z trzema obrońcami. W Ligue 1 w ostatnim sezonie przed odejściem rozegrał 34 mecze, a Lens skończyło rozgrywki na siódmym miejscu.
W grudniu 2021 roku mówił, że w Lens jest już jednym z najstarszych stażem zawodników w szatni, a trener Franck Haise poprosił go, żeby stał się bardziej głosem drużyny. Doucouré, z natury cichy, uczył się tego od doświadczonych kolegów, w tym Yannicka Cahuzaca. Opisywał swoją rolę jako pilnowanie równowagi: ustawianie partnerów, gdy zespół wysoko atakuje, w parze z Seko Fofaną, który więcej biega do przodu. Dodawał, że potrafi też dołączać do ataku, strzelać i asystować.
11 lipca 2022 roku przeszedł do Crystal Palace na pięcioletnią umowę, jako kolejne letnie wzmocnienie drużyny Patricka Vieiry. W pierwszym sezonie na Selhurst Park zagrał w 34 meczach, miał trzy asysty, a w klasyfikacji wszystkich zawodników Palace wykonał najwięcej odbiorów i przechwytów. W maju 2023 roku kibice wybrali go Piłkarzem Sezonu, jako 39. zawodnika w historii nagrody.
25 listopada 2023 roku w przegranym 1:2 meczu z Luton Town doznał urazu ścięgna Achillesa, który miał wykluczyć go do końca sezonu i z Pucharu Narodów Afryki w styczniu 2024 roku. W lutym 2024 roku podpisał nowy kontrakt z Palace, obowiązujący do 2029 roku.
Jest typowym pomocnikiem „box to box”, który ma za zadanie bronić dostępu do środka pola: w Lens w 2020 roku agresywnie naciskał rywali, pilnował ich indywidualnie i odcinał im linie podań do środka. Równie często uczestniczył w rozegraniu, progresując z piłką podaniami i prowadzeniem jej do przodu. Jest silny fizycznie, mierzy 1,80 m, dobrze osłania piłkę i chętnie wchodzi w pojedynki. Gra głównie prawą nogą.
Pierwsze powołanie do seniorskiej reprezentacji Mali dostał w październiku 2018 roku, na mecze eliminacji Pucharu Narodów Afryki 2019 z Burundi. Zadebiutował 17 listopada 2018 roku w wygranym 1:0 wyjazdowym meczu z Gabonem. Wyszedł w podstawowym składzie i został zmieniony w 73. minucie, a Mali awansowało na turniej.
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/2027Como Cup | Crystal Palace | Como Cup | 1 | 90 | 0 | 0 |
| 2022/2023Premier League | Crystal Palace | Premier League | 1 | 78 | 0 | 0 |