
Z niemieckiej piłki regionalnej trafił przez uczelnię w Pittsburghu do MLS, gdzie z prawej obrony przeszedł do środka pola.
Jasper Löffelsend urodził się 10 września 1997 roku w Kolonii. W dzieciństwie grał z przyjaciółmi na osiedlowym boisku, a później dołączył do SV Union Rösrath. Gdy stracił radość z gry, wrócił do TV Herkenrath 09, żeby znów występować z kolegami.
Po szkole na rok porzucił piłkę. Wyjechał do Australii, przez trzy miesiące pracował na farmie owiec, a potem podróżował po wschodnim wybrzeżu. Po powrocie do Niemiec pomagał rezerwom TV Herkenrath w walce o awans; trener pierwszej drużyny zaprosił go następnie na przygotowania. Grę na poziomie regionalnym łączył ze studiami z zarządzania, ze specjalizacją w rachunkowości.
Po licencjacie pracował przez pół roku i rozważał studia magisterskie. Dawny kolega z drużyny podsunął mu możliwość połączenia nauki z grą w Stanach Zjednoczonych. W czasie pandemii Löffelsend wysłał uczelniom nagranie swoich zagrań; University of Pittsburgh szukał właśnie prawego obrońcy. W drużynie uczelni został wybrany obrońcą roku konferencji ACC.
Real Salt Lake wybrał go w drafcie MLS w 2022 roku. Najpierw podpisał kontrakt z filialnym Real Monarchs, ale po pięciu dniach trafił do pierwszej drużyny i 27 lutego zadebiutował w lidze. Trener Pablo Mastroeni przesunął go z prawej obrony do pomocy. Po dwóch sezonach w Salt Lake został zawodnikiem Colorado Rapids, później grał w San Diego FC, a w lipcu 2025 roku trafił do ŁKS-u Łódź.
Löffelsend opowiadał, że po przejściu do środka pola musiał nauczyć się rozpoznawać presję nadchodzącą z każdej strony; na boku obrony pomagała mu linia boczna. Mastroeni widział w nim zawodnika, który bieganiem zamyka wolne przestrzenie i wspiera partnerów z przodu oraz z tyłu. Piłkarz mówił też, że pracuje nad spokojniejszym przyjęciem i lepszą oceną sytuacji przed podaniem.