
Strzelec obu goli Porto w rewanżu z Juventusem w 2021 roku, który pomógł wyeliminować Włochów z Ligi Mistrzów.
Sérgio Oliveira urodził się 2 czerwca 1992 roku. Zaczynał grę w Paços de Brandão, skąd w 2002 roku trafił do szkolenia FC Porto.
W pierwszej drużynie Porto zadebiutował 18 października 2009 roku w Pucharze Portugalii przeciwko Sertanense, za kadencji Jesualdo Ferreiry. Droga do stałego miejsca w zespole prowadziła jednak przez wypożyczenia do Beira-Mar, Mechelen i Penafiel oraz występy w rezerwach Porto. W 2013 roku odszedł do Paços de Ferreira, a po dwóch latach wrócił do macierzystego klubu.
W styczniu 2017 roku został wypożyczony do Nantes, gdzie pracował z Sérgio Conceição. Gdy ten trener objął Porto, sprowadził pomocnika z powrotem i w sezonie 2017/2018 Oliveira uczestniczył w zdobyciu mistrzostwa Portugalii. Pierwszą połowę 2019 roku spędził na wypożyczeniu w PAOK-u, po czym ponownie wrócił do Porto.
9 marca 2021 roku w Turynie najpierw wykorzystał rzut karny, a w dogrywce pokonał Wojciecha Szczęsnego niskim strzałem z rzutu wolnego. Porto przegrało rewanż z Juventusem 2:3, ale przy remisie 4:4 w dwumeczu awansowało do ćwierćfinału dzięki obowiązującej wówczas zasadzie bramek wyjazdowych. Oliveira znalazł się następnie w drużynie sezonu Ligi Mistrzów wybranej przez obserwatorów technicznych UEFA.
W styczniu 2022 roku trafił do Romy. W zwycięskim finale Ligi Konferencji przeciwko Feyenoordowi wszedł na boisko w 17. minucie za Henricha Mychitariana. Latem tego samego roku przeniósł się do Galatasaray.
30 maja 2023 roku strzelił głową ostatniego gola w wygranym 4:1 spotkaniu z Ankaragücü, którym stambulski zespół przypieczętował mistrzostwo Turcji. Z Galatasaray zdobył również tytuł w kolejnym sezonie, a we wrześniu 2024 roku dołączył do Olympiakosu. W 2025 roku grał w Sport Recife, który pod koniec grudnia potwierdził jego odejście.
W rewanżu z Juventusem obserwator techniczny UEFA Cosmin Contra wyróżnił jego pracę w obronie i udział w rozpoczynaniu akcji ofensywnych Porto. Sam Oliveira podkreślał po tym meczu, że nawet przy konieczności głębokiej obrony zespół nadal szukał sposobu na zdobycie bramki.
W finale mistrzostw świata U-20 w 2011 roku grał przeciwko Brazylii, która pokonała Portugalię 3:2 po dogrywce. Cztery lata później był kapitanem portugalskiej drużyny w finale mistrzostw Europy U-21 ze Szwecją, a jego rzut wolny trafił w poprzeczkę. Po bezbramkowym meczu o tytule zdecydowały rzuty karne wygrane przez Szwedów. W seniorskiej reprezentacji zadebiutował 6 września 2018 roku w zremisowanym 1:1 spotkaniu z Chorwacją. Podczas Euro 2020, rozegranego w 2021 roku, wystąpił przeciwko Francji w fazie grupowej i Belgii w 1/8 finału.
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025/2026 | Sport Recife | – | – | – | – | |
| 2024/2025Grecka Super League | Olympiakos Pireus | Grecka Super League | 9 | 332 | 0 | 0 |
| 2024/2025Liga Europy | Olympiakos Pireus | Liga Europy | 3 | 42 | 0 | 0 |
| 2024/2025 | Galatasaray | – | – | – | – | |
| 2023/2024Süper Lig | Galatasaray | Süper Lig | 12 | 473 | 1 | 0 |
| 2022/2023Süper Lig | Galatasaray | Süper Lig | 32 | 2345 | 4 | 4 |
| 2021/2022 | AS Roma | – | – | – | – | |
| 2020/2021 | FC Porto | – | – | – | – | |
| 2019/2020 | FC Porto | – | – | – | – | |
| 2018/2019 | FC Porto | – | – | – | – | |
| 2017/2018 | FC Porto | – | – | – | – | |
| 2016/2017 | FC Porto | – | – | – | – | |
| 2015/2016 | FC Porto | – | – | – | – | |
| 2014/2015 | Pacos Ferreira | – | – | – | – | |
| 2013/2014 | Pacos Ferreira | – | – | – | – | |
| 2012/2013 | FC Porto B | – | – | – | – | |
| 2011/2012 | Penafiel | – | – | – | – | |
| 2010/2011 | Beira-Mar | – | – | – | – | |
| 2009/2010 | FC Porto | – | – | – | – |