Zielono-czarne „Makrele” z Göteborga, zwycięzcy pierwszego sezonu Allsvenskan 1924/1925 i zdobywcy Pucharu Szwecji z 1942 roku.
GAIS gra na Gamla Ullevi w centrum Göteborga i dzieli stadion z IFK Göteborg oraz Örgryte IS. Dzisiejszy obiekt otwarto 5 kwietnia 2009 roku derbami, w których GAIS pokonał Örgryte 5:1, a pierwszego gola na nowym stadionie strzelił Pär Ericsson. To trzecia arena w tym samym miejscu: wcześniej stało tu boisko z 1896 roku, a potem stadion Ullevi z 1916 roku, przemianowany w 1958 roku na Gamla Ullevi i rozebrany w 2007 roku. Gamla Ullevi mieści 18 454 widzów, a w układzie wyłącznie z miejscami siedzącymi 16 603.
Barwy klubu to zieleń i czerń. Tradycyjny strój to koszulka w zielono-czarne pasy i białe spodenki; od tego zestawienia kolorów pochodzi przydomek „Makrillarna”, czyli „Makrele”.
Göteborgs Atlet- och Idrottssällskap założono 11 marca 1894 roku w cukierni Edlunda przy Storgatan 7. Wśród założycieli był siłacz Carl „Våran” Gustafsson, a klub zajmował się początkowo lekkoatletyką, zapasami i podnoszeniem ciężarów. Piłka nożna pojawiła się w 1897 roku; pierwszy mecz GAIS przegrał z Örgryte 0:2. Około 1900 roku klubowi groziło rozwiązanie, ale w latach 1901–1903 stopniowo połączył się z Gårda SK, który przejął nazwę GAIS.
Pierwsze mistrzostwo Szwecji GAIS zdobył w 1919 roku, gdy o tytule decydował turniej pucharowy; w finale pokonał Djurgården 4:1. Drugie dołożył w 1922 roku po finale z Hammarby. Wygrał też pierwszy sezon Allsvenskan, 1924/1925, i sezon 1926/1927, ale za te zwycięstwa nie przyznawano jeszcze tytułu mistrza Szwecji. Pierwszym mistrzostwem wywalczonym w lidze był dopiero tytuł z 1931 roku.
W 1938 roku drużyna spadła i trzy sezony spędziła na drugim poziomie. W październiku 1942 roku na Råsundzie zdobyła Puchar Szwecji, pokonując w finale Elfsborg 2:1. Zwycięskiego gola głową w 72. minucie strzelił Folke Lind, który wcześniej po kopnięciu w szczękę zszedł oszołomiony do szatni i wrócił na boisko wbrew woli kierownictwa drużyny.
Kolejne mistrzostwo GAIS zdobył w sezonie 1953/1954. Napastnikiem tej drużyny był Karl-Alfred Jacobsson. Po spadku w 1955 roku klub kilka razy krążył między ligami. W 1976 roku na derby z IFK Göteborg na drugim poziomie rozgrywek przyszło na Ullevi 50 690 widzów.
Po powrocie do Allsvenskan w 1988 roku GAIS walczył w 1989 roku o medale, przegrał półfinał z Malmö FF i zagrał w Pucharze UEFA 1990/1991. W 1992 roku spadł i później wracał do Allsvenskan na krótsze okresy, najdłużej w latach 2006–2012. W 2012 roku zajął ostatnie miejsce w Allsvenskan z 12 punktami. W 2021 roku spadł na trzeci poziom po przegranym barażu z Dalkurd, ale w 2022 roku wygrał Ettan Södra, a w 2023 roku wywalczył awans do Allsvenskan.
2 listopada 2025 roku remisem 1:1 z Östers IF GAIS zapewnił sobie trzecie miejsce w lidze i start w europejskich pucharach. W eliminacjach Ligi Konferencji pokonał 23 lipca 2026 roku na Gamla Ullevi FC Nordsjælland 1:0 po golu Matteo de Brienne'a, ale w rewanżu w Farum przegrał 0:6.
Najstarszym rywalem jest Örgryte IS, które w pierwszych latach dominowało w piłce w Göteborgu. Drugim derbowym rywalem jest IFK Göteborg. Wszystkie trzy kluby współpracowały w ramach Göteborgsalliansen, sprowadzając do miasta na mecze towarzyskie zagraniczne drużyny, i wszystkie grają na Gamla Ullevi.