Po kontuzjach musiał ponownie zapracować na miejsce w pierwszej drużynie Mariboru. Wcześniej piłkarsko dorastał we Włoszech.
Valon Ahmedi urodził się 7 października 1994 roku. W wieku dziesięciu lat przeprowadził się z matką i bratem do Włoch, gdzie mieszkał jego ojciec. Poważne treningi rozpoczął w Südtirolu; przeszedł tamtejszą akademię i dotarł do pierwszego zespołu.
Jako dziewiętnastolatek trafił do Celje, a zimą 2016 roku do Mariboru. Po serii kontuzji grał także w drugim zespole. Ahmedi opowiadał, że zmienił podejście do odżywiania i odpoczynku, a dyscyplina pomogła mu odzyskać miejsce w pierwszej drużynie.
Po awansie Mariboru do Ligi Mistrzów w 2017 roku otrzymał powołanie do reprezentacji Albanii. Mówił, że przy wyborze tej kadry kierował się sercem, choć znajomi namawiali go do gry dla Macedonii.
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025/2026Liga Konferencji | Niemen Grodno | Liga Konferencji | 3 | 35 | 0 | 0 |
| 2024/2025 | Shakhter Soligorsk | – | – | – | – | |
| 2023/2024 | Shakhter Soligorsk | – | – | – | – | |
| 2022/2023 | Shakhter Soligorsk | – | – | – | – | |
| 2021/2022 | Shakhter Soligorsk | – | – | – | – | |
| 2020/2021 | Shakhter Soligorsk | – | – | – | – | |
| 2019/2020 | Shkëndija Tetowo | – | – | – | – | |
| 2018/2019 | Hapoel Ironi Kirjat Szemona | – | – | – | – | |
| 2017/2018 | NK Maribor | – | – | – | – | |
| 2016/2017 | NK Maribor | – | – | – | – | |
| 2015/2016 | NK Maribor | – | – | – | – | |
| 2014/2015 | Celje | – | – | – | – | |
| 2013/2014 | FC Südtirol | – | – | – | – | |
| 2012/2013 | FC Südtirol | – | – | – | – |
Albania