
Bramkarz wychowany w VfL Bochum, który od sezonu 2023/2024 był pierwszym bramkarzem Herthy BSC w 2. Bundeslidze.
Urodził się 15 marca 2003 roku w Stuttgarcie, bo jego ojciec Thomas Ernst, późniejszy bramkarz Bundesligi, grał wtedy w VfB. Wychował się w rodzinie piłkarskiej, ale mówił, że ojciec nigdy nie był jego trenerem i nie wywierał na niego presji. Pierwszym słowem, jakie wypowiedział jako dziecko, było według niego „piłka”.
Zaczynał w TSG Niederdorfelden, a od 2008 roku grał w DJK Arminii Bochum. W 2011 roku trafił do VfL Bochum, gdzie przechodził przez kolejne drużyny młodzieżowe aż do U-19. Jako junior bronił w młodzieżowych reprezentacjach Niemiec.
Latem 2022 roku skończył wiek juniora w Bochum, a klub nie miał drużyny U-23, bo pierwszym bramkarzem Bochum był wtedy Manuel Riemann. Ernst musiał poszukać innego miejsca. Hertha BSC odezwała się do niego wcześnie, a trenerzy bramkarzy pokazali mu plan: gra w rezerwach, regularne treningi z pierwszą drużyną i stopniowe wchodzenie do seniorskiego futbolu. Jak opowiadał, przekonali go tak, że w drodze powrotnej do Bochum wiedział już, że tam pójdzie. Miał wtedy 19 lat i pierwszy raz mieszkał sam, w dużym mieście.
W sezonie 2022/2023 zagrał sześć razy w rezerwach Herthy w Regionallidze Nordost. W Bundeslidze zadebiutował 27 maja 2023 roku, w ostatniej kolejce sezonu, kiedy Hertha była już pewna spadku. Trener Pál Dárdai wystawił go w podstawowym składzie.
Od początku sezonu 2023/2024, już w 2. Bundeslidze, był numerem jeden. Na początku miał drobne niepewności, ale z czasem grał coraz pewniej. W trzech sezonach w 2. Bundeslidze zagrał w 87 meczach ligowych. Zimą 2025 roku trener Cristian Fiél posadził go na cztery mecze na ławce. Ernst przyznał, że to był cios, ale odpowiedział, że nie wolno się poddawać, i wrócił do bramki. W kwietniu 2025 roku, gdy trenerem był już Stefan Leitl, mówił, że wcześniejsze rozgrywanie piłki od własnej bramki kosztowało Herthę wiele punktów z powodu indywidualnych błędów.
Jesienią 2025 roku Hertha straciła w pierwszych dwunastu kolejkach tylko dziesięć goli, co było jednym z najlepszych wyników w 2. Bundeslidze. W ostatnim sezonie w Berlinie jedenaście razy zagrał na zero z tyłu. Łącznie zagrał w 97 meczach Herthy we wszystkich rozgrywkach.
16 lipca 2026 roku Hertha ogłosiła jego transfer do Feyenoordu, wicemistrza Holandii, z którym w sezonie 2026/2027 gra w Lidze Mistrzów. Podpisał kontrakt do 2030 roku. Mówił, że wybrał Rotterdam po rozmowach z dyrektorem technicznym, trenerem i trenerem bramkarzy, a atutem była możliwość walki o trofea i gry w Lidze Mistrzów w młodym wieku. Dzień później, na festiwalu Feyenoordu, nowi piłkarze zostali przywiezieni na murawę De Kuip helikopterem, przed około 50 tysiącami kibiców. Ernst zapowiedział, że chce w nowym sezonie „stworzyć dla kibiców wspomnienia”.
Mierzy 193 centymetry. Zwraca uwagę spokojem mimo młodego wieku, dobrym ustawianiem się przy strzałach z okolic pola karnego i grą nogami, bo jest wciągany do rozegrania. W sezonie 2025/2026 lepiej uzgadniał ustawienie z obrońcami, zwłaszcza ze środkowymi, i rzadziej musiał wybiegać z bramki, dzięki czemu mógł skupić się na samym bronieniu strzałów.
Zagrał dwa razy w reprezentacji Niemiec U-21.
3
8
1,0 na mecz
7,0
Minuty w sezonie
990′11 z 11 meczów
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025/20262. Bundesliga | Hertha Berlin | 2. Bundesliga | 33 | 2970 | 0 | 0 |
| 2025/2026Puchar Niemiec | Hertha Berlin | Puchar Niemiec | 4 | 420 | 0 | 0 |
| 2025Mistrzostwa Europy U21 | Niemcy U21 | Mistrzostwa Europy U21 | 1 | 90 | 0 | 0 |
| 2025Eliminacje ME U21 | Niemcy U21 | Eliminacje ME U21 | 0 | – | 0 | 0 |
| 2024/20252. Bundesliga | Hertha Berlin | 2. Bundesliga | 10 | 903 | 0 | 0 |
| 2023/2024 | Hertha Berlin | – | – | – | – | |
| 2022/2023Bundesliga | Hertha Berlin | Bundesliga | 0 | – | 0 | 0 |
| 2021/2022 | VfL Bochum | – | – | – | – |





