Po spadku Montalegre Manu Ribeiro pierwszy raz wyjechał za granicę, choć obawiał się, że gra w Andorze oddali go od portugalskich klubów.
Manu Ribeiro urodził się 28 lipca 2000 roku i pochodzi z Chaves. W wieku 13 lat opuścił miejscowy klub oraz rodzinny dom, by szkolić się w akademii Vitórii Guimarães. Początkowo czuł się tam obco jako najmłodszy mieszkaniec ośrodka.
Po trzech latach odszedł z Vitórii, gdy zmieniło się podejście klubu do szkolenia młodzieży. W Boaviście grał regularnie w drużynie juniorów. Później, występując w portugalskiej Liga 3 dla Montalegre, docenił tempo rozgrywek i obecność meczów w telewizji, która pomagała zawodnikom zwrócić na siebie uwagę.
Po spadku Montalegre w 2023 roku przyjął propozycję UE Santa Coloma. Był to jego pierwszy klub poza Portugalią. Przyznawał, że obawiał się utraty widoczności na rodzimym rynku, lecz chciał spróbować innej drogi. Grał w Andorze regularnie, a Santa Coloma zdobyła w sezonie 2023/2024 pierwsze w historii mistrzostwo kraju. Ribeiro wszedł też z ławki w obu meczach z Ballkani, gdy zespół wygrał dwumecz w eliminacjach Ligi Mistrzów.
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024/2025Liga Europy | UE Santa Coloma | Liga Europy | 2 | 112 | 0 | 0 |
| 2024/2025Liga Mistrzów | UE Santa Coloma | Liga Mistrzów | 2 | 8 | 0 | 0 |