Iulian Cristea rozwinął się w Gaz Metan Mediaș, a po przejściu do FCSB zadebiutował w reprezentacji Rumunii.
Urodził się 17 lipca 1994 roku i pochodzi z Mediaș. W miejscowym Gaz Metan przeszedł szkolenie juniorskie.
W najwyższej lidze zadebiutował w sezonie 2014/2015. W wywiadzie dla iAMsport.ro wspominał jednak, że po wcześniejszym wypożyczeniu do Cugir omal nie został ponownie odesłany do innego zespołu. Trener Dulca zmienił decyzję po jego dobrym występie w wewnętrznym sparingu. Cristea uważał ten mecz za szansę, która pozwoliła mu zostać w Gaz Metan i regularnie grać w pierwszej drużynie.
W połowie sezonu 2018/2019 przeszedł do FCSB, a w kolejnym rozegrał pierwsze spotkania w kwalifikacjach europejskich pucharów. Po grze w FCSB spędził sezon 2023/2024 w Rapidzie Bukareszt. W czerwcu 2024 roku podpisał umowę z Universitateą Kluż, która przedstawiała go jako zawodnika mogącego grać na środku obrony i jako defensywny pomocnik.
W seniorskiej kadrze Rumunii zadebiutował 10 czerwca 2019 roku w wygranym 4:0 meczu eliminacji mistrzostw Europy z Maltą.
0
0
6,7
Minuty w sezonie
1206′14 z 14 meczów
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025/2026Liga rumuńska | Universitatea Kluż | Liga rumuńska | 34 | 2676 | 1 | 2 |
| 2025/2026Liga Konferencji | Universitatea Kluż | Liga Konferencji | 2 | 210 | 0 | 1 |
| 2024/2025Liga rumuńska | Universitatea Kluż | Liga rumuńska | 32 | 2693 | 2 | 0 |
| 2023/2024Liga rumuńska | Rapid | Liga rumuńska | 14 | 939 | 0 | 0 |
| 2023/2024 | Universitatea Kluż | – | – | – | – | |
| 2022/2023Liga rumuńska | FCSB | Liga rumuńska | 14 | 709 | 0 | 0 |
| 2021/2022Liga rumuńska | FCSB | Liga rumuńska | 33 | 2731 | 2 | 3 |
| 2020/2021Liga rumuńska | FCSB | Liga rumuńska | 7 | 540 | 0 | 0 |
| 2019/2020 | FCSB | – | – | – | – | |
| 2018/2019 | FCSB | – | – | – | – | |
| 2017/2018 | GAZ Metan Medias | – | – | – | – | |
| 2016/2017 | GAZ Metan Medias | – | – | – | – | |
| 2015/2016 | GAZ Metan Medias | – | – | – | – | |
| 2014/2015 | GAZ Metan Medias | – | – | – | – | |
| 2013/2014 | GAZ Metan Medias | – | – | – | – |