Obrońca Nice, który po wejściu do pierwszego zespołu pomógł także juniorom, strzelając zwycięskiego gola w Pucharze Gambardella.
Amidou Doumbouya urodził się 5 sierpnia 2007 roku w Bourges.
Latem 2023 roku przeszedł z Sochaux do Nice. Pierwszą szansę w seniorskim zespole otrzymał 7 lutego 2024 roku w wygranym meczu 1/8 finału Pucharu Francji z Montpellier, a w Ligue 1 zadebiutował 1 grudnia tego samego roku, wchodząc z ławki przeciwko Lyonowi.
12 stycznia 2025 roku wystąpił w podstawowym składzie juniorów w wyjazdowym spotkaniu Pucharu Gambardella z Nîmes. Gdy gospodarze doprowadzili do remisu po wczesnym prowadzeniu Nice, w 75. minucie zdobył bramkę na 2:1 i zapewnił drużynie awans do 1/16 finału.
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/2027Qatar Stars League | Al-Duhail SC | Qatar Stars League | 4 | 36 | 0 | 0 |
| 2025/2026 | OGC Nice | – | – | – | – | |
| 2024/2025Ligue 1 | OGC Nice | Ligue 1 | 2 | 44 | 0 | 0 |
| 2024/2025 | France U17 W | – | – | – | – | |
| 2023/2024Ligue 1 | OGC Nice | Ligue 1 | 0 | – | 0 | 0 |