Klub z Dubaju powstały w 2017 roku z połączenia Al Ahli, Al Shabab i Dubai Club z polecenia władcy emiratu.
16 maja 2017 roku szejk Mohammed bin Raszid Al Maktum, wiceprezydent ZEA i władca Dubaju, polecił połączyć trzy dubajskie kluby: Al Ahli, Al Shabab i Dubai Club. Nowy Shabab Al Ahli Dubai przejął ich majątek, a jego siedzibą został obiekt Dubai Club w Al Awir. Prezesem klubu został następca tronu Dubaju, szejk Hamdan bin Mohammed. Szejk Mohammed zapowiedział, że celem fuzji jest klub zdolny do rywalizacji w regionie i na świecie.
Najbardziej utytułowanym z trzech poprzedników był Al Ahli, założony w 1970 roku. Siedem razy zdobył mistrzostwo ZEA, ostatnio w sezonie 2015/16, a w 2015 roku doszedł do finału azjatyckiej Ligi Mistrzów. Klub zalicza jego trofea do swojego dorobku. Al Shabab, założony w 1974 roku, był mistrzem w sezonach 1989/90 i 2007/08, a Dubai Club powstał w 1997 roku i krótko przed fuzją awansował do ekstraklasy.
Po połączeniu Shabab Al Ahli zdobył mistrzostwo ZEA w sezonach 2022/23 i 2024/25, a Puchar Prezydenta ZEA w latach 2019, 2021 i 2025, a Puchar Ligi ZEA (ADIB Cup) w latach 2019 i 2021.
Shabab Al Ahli Dubai gra u siebie na stadionie Rashid Stadium. Stadion mieści 12 000 widzów.
