
Duński środkowy obrońca, który w 1/8 finału mundialu 2018 strzelił gola Chorwacji.
Urodził się 23 kwietnia 1990 roku w Kopenhadze. Jako chłopiec trenował w B.93, klubie z kopenhaskiego Østerbro. Pseudonim „Zanka” nadał mu tam trener młodzieży Johan Lange. Wiózł drużynę prywatnymi samochodami na wyjazdy, a mały Mathias siedział w aucie skulony przed przednim fotelem i przypominał mu załogę bobslejową z filmu „Cool Runnings”.
26 czerwca 2007 roku klub ogłosił, że sprowadza go z sąsiedniego B.93 na trzyletnią umowę obowiązującą od 1 lipca i włącza do kadry pierwszej drużyny. Dyrektor sportowy Carsten V. Jensen mówił, że o obrońcę zabiegało kilka klubów z Premier League, a FCK cieszy się, że wybrał Kopenhagę. Zadebiutował 26 września 2007 roku w meczu Pucharu Danii z FC Fredericia. W FCK spędził pięć sezonów i w ostatnim okresie był kapitanem drużyny.
W 2012 roku odszedł do PSV Eindhoven, a w lipcu 2014 roku wrócił do Kopenhagi na trzyletni kontrakt. Trener Ståle Solbakken tłumaczył, że klub próbował go sprowadzić już w styczniu, a Zanka pokazał w negocjacjach wielką determinację, żeby wrócić. Z drugim pobytem wiążą się mistrzostwa Danii z 2016 i 2017 roku.
W lipcu 2017 roku podpisał trzyletnią umowę z Huddersfield Town, które szykowało się do pierwszego sezonu w Premier League. Trener David Wagner nazwał go bardzo kompletnym obrońcą i zawodnikiem doświadczonym w każdej lidze, w której grał. Huddersfield spadło z Premier League w 2019 roku, a w sierpniu tego roku Zanka przeszedł do tureckiego Fenerbahçe SK. 31 stycznia 2020 roku został wypożyczony do Fortuny Düsseldorf z niemieckiej Bundesligi.
5 października 2020 roku, w ostatnich godzinach okna transferowego, wrócił do FC Kopenhaga na wypożyczenie do lata 2021 roku. Solbakken mówił, że to trzeci raz, kiedy trenuje tego piłkarza, i że Zanka ma w sobie „DNA i kulturę” klubu. We wrześniu 2021 roku dołączył do Brentfordu.
W sierpniu 2024 roku podpisał roczny kontrakt z RSC Anderlecht, a w styczniu 2025 roku dwuletni z LA Galaxy. Umowę z amerykańskim klubem rozwiązano za porozumieniem stron na początku lutego 2026 roku. 24 lutego 2026 roku FC Kopenhaga ogłosiło jego powrót.
Odszedł z klubu po sezonie 2025/2026. Trener Bo Svensson zdecydował, że nowy sezon zaczyna z innymi środkowymi obrońcami, a Zanka powiedział, że rozumie decyzję klubu, choć pożegnanie jest trudne. W FCK rozegrał 315 oficjalnych meczów, ostatni 17 maja 2026 roku w wygranym 5:0 spotkaniu z Randers FC. Dyrektor generalny klubu Jacob Lauesen mówił, że Zanka pomagał definiować, kim jest piłkarz FCK.
Debiutował w seniorskiej reprezentacji Danii w 2008 roku. Pojechał na mundial w Rosji w 2018 roku, gdzie w 1/8 finału strzelił gola Chorwacji.
Przed Euro 2024 selekcjoner Kasper Hjulmand wezwał go na zgrupowanie jako dodatkowego obrońcę, bo Simon Kjær, Andreas Christensen i Victor Nelsson mieli problemy zdrowotne. W sparingu ze Szwecją wygranym 2:1 zagrał drugą połowę. Sam mówił wtedy, że to „dziwna sytuacja”, bo jego miejsce w kadrze zależy od cudzego pecha. 7 czerwca 2024 roku DBU potwierdził, że jedzie na turniej zamiast kontuzjowanego Nelssona. Na mistrzostwach nie wszedł na boisko.
W październiku 2024 roku zakończył karierę reprezentacyjną po 37 meczach i dwóch golach. Powiedział, że po rozmowie z żoną uznali, że Euro 2024 będzie jego ostatnim turniejem.
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025/2026Superliga | FC Kopenhaga | Superliga | 12 | 1108 | 0 | 1 |
| 2024/2025Liga Europy | RSC Anderlecht | Liga Europy | 7 | 630 | 0 | 0 |
| 2024Mistrzostwa Europy | Dania | Mistrzostwa Europy | 0 | – | 0 | 0 |
| 2024/2025 | Brentford | – | – | – | – | |
| 2023/2024Premier League | Brentford | Premier League | 14 | 1091 | 1 | 0 |
| 2023Eliminacje ME | Dania | Eliminacje ME | 1 | 90 | 0 | 0 |
| 2022/2023Premier League | Brentford | Premier League | 13 | 743 | 0 | 0 |
| 2021/2022 | Brentford | – | – | – | – | |
| 2020/2021 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2019/2020 | Fenerbahçe | – | – | – | – | |
| 2018/2019Puchar Ligi Angielskiej | Huddersfield Town | Puchar Ligi Angielskiej | 0 | – | 0 | 0 |
| 2017/2018Premier League | Huddersfield Town | Premier League | 12 | 1080 | 0 | 0 |
| 2017/2018Puchar Ligi Angielskiej | Huddersfield Town | Puchar Ligi Angielskiej | 0 | – | 0 | 0 |
| 2016/2017 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2015/2016 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2014/2015 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2012/2013 | PSV Eindhoven | – | – | – | – | |
| 2011/2012 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2010/2011 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2009/2010 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2008/2009 | FC Kopenhaga | – | – | – | – | |
| 2007/2008 | FC Kopenhaga | – | – | – | – |