Od dziewiątego roku życia szkolił się w Padovie; po pierwszym zawodowym sezonie w Legnago wrócił do jej bramki i pomógł wywalczyć awans.
Mattia Fortin urodził się 8 lipca 2003 roku w Noale we Włoszech. Jego ojciec Marco był zawodowym bramkarzem; Mattia wspominał, że jego pierwszym zapamiętanym meczem był ten, w którym ojciec obronił rzut karny Kaká.
Do młodzieżowych drużyn Padovy trafił jako dziewięciolatek. Wypożyczenie do Legnago Salus w sezonie 2023/2024 nazywał swoim pierwszym doświadczeniem w zawodowej piłce. Po powrocie do Padovy mówił, że możliwość bronienia jej pierwszej drużyny jest dla niego powodem do dumy i szansą na rozwój, a nie ciężarem. Jako podstawowy bramkarz pomógł klubowi awansować do Serie B.
Po okresie gry w Padovie przeniósł się do Lens, a na sezon 2026/2027 trafił na wypożyczenie do Palermo. Wyjaśniał, że chciał zrobić kolejny krok i uczyć się od Jessego Joronena. Sam uważał grę między słupkami za swoją mocną stronę, natomiast przyznawał, że musi poprawić grę nogami.
1
2
0,7 na mecz
7,4
Minuty w sezonie
360′4 z 9 meczów