Wychowanek Genku, który jako 17-latek został najmłodszym strzelcem seniorskiej reprezentacji Grecji.
Urodził się w Genk i dorastał w dzielnicy Waterschei. Ojciec zaraził go piłką podczas wspólnej gry w ogrodzie, a on spędzał godziny na boisku przy miejscowym ośrodku sportowym. Później szczególnie zapamiętał debiut na stadionie KRC Genk, blisko miejsca, w którym się wychował.
Zaczynał w akademii KRC Genk. W latach 2020–2023 szkolił się w Anderlechcie, po czym wrócił do Genku. W wieku 15 lat zadebiutował w zawodowej piłce z Jong Genk, w pierwszej kolejce belgijskiej drugiej ligi sezonu 2023/24. W lutym 2024 roku awansował do pierwszej drużyny.
W Genku zdobył pierwszą bramkę przeciwko Anderlechtowi, klubowi, w którym wcześniej spędził trzy lata. W sezonie 2024/25 zadomowił się w pierwszym zespole. W sierpniu 2026 roku Genk ogłosił jego transfer do Borussii Dortmund. Karetsas mówił przy pożegnaniu, że w rodzinnym klubie stawiał pierwsze zawodowe kroki i żałuje, że odchodzi bez wspólnego trofeum.
Grał w młodzieżowych reprezentacjach Belgii, lecz w seniorskiej piłce wybrał Grecję. 23 marca 2025 roku, w drugim meczu dla tej kadry, strzelił gola Szkocji na Hampden Park. Grecja wygrała 3:0, a Karetsas miał 17 lat, cztery miesiące i cztery dni, co uczyniło go najmłodszym strzelcem jej seniorskiej reprezentacji.
0
2
6,6
Minuty w sezonie
213′6 z 8 meczów
2:2
Borussia Dortmund235,72:2Borussia Dortmund5,7
0:0Borussia Dortmund86,90:0Borussia Dortmund6,92:2
Werder Brema185,92:2Werder Brema5,9
0:1Borussia Dortmund286,70:1Borussia Dortmund6,7
2:3Borussia Dortmund626,62:3Borussia Dortmund6,62:0
Hamburger SV747,92:0Hamburger SV7,9
Belgia
