José Caraballo wyrównał w meczu z Japonią na mundialu U-17, a gola zadedykował matce. Japonia wygrała jednak 3:1.
José Enrique Caraballo Rosal urodził się 21 lutego 1996 roku.
Na mistrzostwach świata U-17 w 2013 roku trafił dla Wenezueli do siatki dziesięć minut po prowadzeniu Japonii. Po golu podniósł koszulkę, pokazując napis „Te amo mama” — „Kocham cię, mamo”. Wenezuelczycy przegrali ten mecz 1:3 i odpadli po dwóch spotkaniach grupowych.
W sierpniu 2021 roku zdobył bramkę dla Piunika Erywań w ligowym zwycięstwie 2:1 nad Noah. W maju 2024 roku zagrał przeciw BKMA setny mecz dla Piunika w lidze Armenii. Był pierwszym zagranicznym zawodnikiem klubu, który osiągnął tę liczbę.
| Sezon | Klub | Rozgrywki | M | Min | Gole | Asysty |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024/2025Liga Konferencji | Pyunik Yerevan | Liga Konferencji | 1 | 61 | 0 | 0 |
| 2024/2025Liga Mistrzów | Pyunik Yerevan | Liga Mistrzów | 2 | 88 | 0 | 0 |
Wenezuela